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 Referentes Empresa Con Clase

lEntrevistamos a Esther Arriaza y a Esther Ureña, docentes del IES El Valle,  Jaén.

 

 

F. Esther Arriaza Valdivia es profesora de Formación y Orientación Laboral y Empresa e Iniciativa Emprendedora. Coordinadora del Aula de Emprendimiento.

Esther Ureña Luque es profesora de Formación y Orientación Laboral y Empresa e Iniciativa Emprendedora. Coordinadora del programa Innicia.

 

Como profesoras de un centro donde se imparten Ciclos de Formación Profesional, ¿cuál es la evolución de los últimos años de estas enseñanzas en su centro?

Nuestro centro tiene una amplia oferta de Formación Profesional. Se ofertan ciclos formativos de cinco familias profesionales, en concreto:

  • Hostelería y Turismo: Tres ciclos (Cocina, Servicios y Dirección de Cocina)
  • Fabricación Mecánica: Tres ciclos (Soldadura, Técnico en Mecanizado, Programación en Mecanizado)
  • Transporte y mantenimiento de vehículos: Tres ciclos (Electromecánica, Carrocería y Automoción)
  • Industrias Alimentarías: uno (Bilingüe ) Fabricación de Aceites y Vinos
  • Instalación y Mantenimiento: dos (Instalaciones de Frio y Calefacción)

Igualmente se imparten Cursos de Especialización: Panadería y Bollería Artesanal
y Fabricación Inteligente (Dual).

Además se imparte Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración, Mantenimiento de Vehículos y Fabricación y Montaje (Dual).

En la mayoría de ellos las matriculas han ido en aumento y por lo general hay lista de espera en las matriculaciones.

Cada vez hay mas jóvenes que optan por la Formación Profesional al terminar la ESO o el Bachillerato como vía para acceder al mercado laboral pues los sectores profesionales cada vez demandan mas estos perfiles por su alta cualificación y conexión con la realidad. Actualmente hay una demanda importante de Técnicos Medios cualificados y precisamente ese es el objetivo de la FP, la cualificación profesional especializada

Igualmente las familias y la sociedad en general valoran cada vez más este tipo de enseñanzas por el alto porcentaje de inserción. Son muchos los jóvenes que acceden a su primer empleo a través de la FP.

 

¿Qué especialidades considera que están más próximas al mercado laboral de Jaén y en concreto en su municipio?

La oferta de Fp en cada zona surge de las necesidades de ese entorno, si el entorno no puede asumir los profesionales que obtienen esa titulación esta termina por desaparecer.

No es este el caso de nuestro centro donde se puede cursar el Ciclo de Fabricación de Aceites y Vinos: todos conocemos el entorno de nuestra ciudad donde el aceite de oliva es eje vertebrador de su economía y donde nuestro centro pertenece a la Red de Centros integrados del Olivar.

En el sector de la Hostelería y Turismo igualmente se necesitan profesionales más cuando se está impulsando Jaén como destino turístico y Paraiso interior gastronómico.

Contamos con importantes industriás del sector de la Fabricación y Montaje como Valeo, Olvesa donde algunos de nuestros alumnos se encuentran trabajando. Es conocido que se necesitan igualmente Soldadores cualificados.

Los servicios relacionados con la sociedad del bienestar demandan mas personal cualificado como es el caso de las instalaciones de Climatización y Frio industrial y comercial

Si nos atenemos a las estadísticas de nuestro centro en orden a la inserción laboral una vez terminada la formación e immediatamente, el sector que más porcentaje de alumnos acoge es el de la Automoción y el de Fabricación de Aceites y Vinos, con más del 60% seguido del de la Hostelería y Fabricación Mecánica (50%). Aquí no se tiene en cuenta el alumnado que encuentra trabajo en meses posteriores. Por otra parte, algunos de ellos continúan con su formación.

 

En líneas generales ¿cómo cree que ha afectado el COVID-19 al comportamiento y actitud del alumnado en el aula?

En principio se han adaptado bien al protocolo COVID-19 del centro pero hay que decir que ha supuesto un gran esfuerzo para todo el alumnado.

Destacar que como jóvenes la relaciones sociales son parte muy importante y en general han mantenido un distanciamiento y actitud acorde a los tiempos por lo que hay que reconocerles ese valor. De hecho en ningún momento hasta ahora los centros escolares en general y el nuestro en particular han sido un foco de contagios.

Un efecto muy importante fue la supresión de la Formación en Centros de Trabajo ( prácticas en empresas) lo que provocó una bajada en la motivación del alumnado puesto que esto es una de las identidades de la Formación Profesional.

Igualmente algunas de las enseñanzas se impartieron de modo semipresencial y esto hizo aun mayor el esfuerzo.

Conocemos la participación de su centro en el Campeonato de Emprendimiento ECC que promueve la Diputación Provincial de Jaén y en el que participan 14 IES de la provincia,  ¿conoce el proyecto de emprendimiento que ha diseñado el grupo de su centro? ¿podría definirlo en 3 palabras? 

Auto – Movilidad Sostenible

¿Qué valoración hace del campeonato EMPRESA CON CLASE?

La experiencia ha sido muy positiva tanto para profesorado como para el alumnado que se ha implicado mucho en todas las actividades y ha valorado igualmente este proyecto como enriquecedor para su formación y para su futuro emprendedor.

Independientemente de que en el futuro creen un negocio o no el generar en ellos actitudes emprendedoras es esencial en la formación del alumnado ( iniciativa, trabajo en grupo, creatividad…).


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